| Ubicazione |
Tenute Maìme a S. Pietro Vernotico e Bocca di Lupo a Minervino Murge (Bat) |
| Vinificazione |
Le uve sono state raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate separatamente per varietà in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. La macerazione, condotta a temperature non superiori a 26 °C, si è protratta per 8-10 giorni. La fermentazione malolattica è stata completata entro l’inizio dell’inverno. |
| Affinamento |
8 mesi in acciaio. Una piccola parte del blend ha affinato in barriques di 3°- 4° passaggio per poi essere assemblata prima dell’imbottigliamento. |
| In offerta |
Prezzo Tormaresca Neprica Negroamaro 2022 € 8,18
IVA escl.
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