Tinazzi Feudo Croce Negroamaro del Salento Megale 2021

Tinazzi Feudo Croce Negroamaro del Salento Megale 2021

Tinazzi, 0,75 l - 14,00%
100% Negro Amaro

€ 11,01
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tinazzi Feudo Croce Negroamaro del Salento Megale 2021

Colore

Rosso intenso.

Profumo

Piacevole e delicato con richiami sia fruttati che speziati di marasca, prugna e cannella.

Sapore

Rotondo, armonico, con ottima bevibilità. Lungo nel finale.

Abbinamento

Ideale accompagnato a primi piatti robusti, carni arrosto, formaggi di media stagionatura.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tinazzi Feudo Croce Negroamaro del Salento Megale 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Salento
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Negro Amaro
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Vigneti di proprietà della famiglia Tinazzi a Carosino (Taranto)
Clima Altitudine: circa 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno I terreni sono a grana calcareo-argillosa.
Vendemmia Uve selezionate e raccolte a mano.
Temperatura di fermentazione 22-26 °C
Vinificazione Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26 °C per 8-12 giorni. Successiva pressatura soffice.
Affinamento Leggero affinamento in piccole botti per 4-8 mesi.
Acidità totale 5,80 gr/L
Zuccheri residui 4,50 gr/L
Estratto secco 33,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale accompagnato a primi piatti robusti, carni arrosto, formaggi di media stagionatura.
In offerta Prezzo Tinazzi Feudo Croce Negroamaro del Salento Megale 2021 € 11,01  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2021
Luca Maroni
94/99 
2019
Luca Maroni
91/99 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Tinazzi
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