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Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016

Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016

Fronte Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016
Back Retro Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016
92
0,75 l  -  13,00% in vol.
Domaine P. Matrot
XW
92
Questo vino dai pendii ripidi con sottosuolo argilloso-calcareo è sempre fortemente segnato dal suo terroir. Il suo carattere minerale e duro è unico in Meursault. Noterai il contrasto tra mineralità e note di miele nel bouquet. Gli aromi ricchi, fruttati e potenti sono evidenziati da note speziate e minerali. Deliziosi piatti esotici si abbinano perfettamente a questo vino complesso, la cui personalità si sarà completamente sviluppata dopo tre-sette anni in bottiglia.
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€ 86,58
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Chardonnay
Temperatura di fermentazione Controllo della temperatura (18-20 ° C), durata della fermentazione da 8 a 10 settimane.
Tecnica di produzione Pressatura delle uve intere in una pressa pneumatica. Lieviti indigeni.
Vinificazione Fermentazione in botti da uno a cinque anni. Affinamento sulle fecce fini per 11 mesi. Completa fermentazione malolattica "Batonnage" (mescolando le fecce) a seconda della vendemmia.
Grado alcolico 13,00% in volume
In offerta Prezzo Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016 € 86,58  IVA inc.

Domaine P. Matrot

Da questa cantina:
Una tenuta di famiglia da sei generazioni. Joseph MATROT (1881-1963), nipote di proprietari di una tenuta vinicola di famiglia a Puligny-Montrachet e Blagny, visse con la moglie Marguerite Amoignon e i loro tre figli al castello d'Evelle. Marguerite...
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