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Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016

Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016

Fronte Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016
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92
0,75 l  -  13,00% in vol.
Domaine P. Matrot
XW
92
Questo vino dai pendii ripidi con sottosuolo argilloso-calcareo è sempre fortemente segnato dal suo terroir. Il suo carattere minerale e duro è unico in Meursault. Noterai il contrasto tra mineralità e note di miele nel bouquet. Gli aromi ricchi, fruttati e potenti sono evidenziati da note speziate e minerali. Deliziosi piatti esotici si abbinano perfettamente a questo vino complesso, la cui personalità si sarà completamente sviluppata dopo tre-sette anni in bottiglia.
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€ 89,82
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Chardonnay
Temperatura di fermentazione Controllo della temperatura (18-20 ° C), durata della fermentazione da 8 a 10 settimane.
Tecnica di produzione Pressatura delle uve intere in una pressa pneumatica. Lieviti indigeni.
Vinificazione Fermentazione in botti da uno a cinque anni. Affinamento sulle fecce fini per 11 mesi. Completa fermentazione malolattica "Batonnage" (mescolando le fecce) a seconda della vendemmia.
Grado alcolico 13,00% in volume
In offerta Prezzo Thierry et Pascale Matrot Mersault Blangy 1er cru 2016 € 89,82  IVA inc.

Domaine P. Matrot

Da questa cantina:
Una tenuta di famiglia da sei generazioni. Joseph MATROT (1881-1963), nipote di proprietari di una tenuta vinicola di famiglia a Puligny-Montrachet e Blagny, visse con la moglie Marguerite Amoignon e i loro tre figli al castello d'Evelle. Marguerite...
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