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Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2016

Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2016

Fronte Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2016
Back Retro Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2016
95
0,75 l  -  14,50% in vol.
Tenuta delle Terre Nere
XW
95
Rubino tenue con riflessi mogano.
Intenso, con note di frutta matura e spezie.
Strutturato e pieno, con tannini presenti ma morbidi.
Maggiori informazioni
€ 54,00
Prezzo IVA inc.
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21
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 2% Nerello Cappuccio, 98% Nerello Mascalese
Ubicazione Contrada San Lorenzo, comune di Randazzo (Catania).
Clima Esposizione: versante nord dell’Etna a 700-750 m. s.l.m.
Composizione del terreno Vulcanico, cenere vulcanica con pomice nera e roccia vulcanica.
Sistema di allevamento Alberello tradizionale etneo convertito a spalliera.
Resa per ettaro 5 tons/ha
Vendemmia Prima decade di ottobre.
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Vinificazione Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28-30 °C).
Affinamento Fermentazione malolattica spontanea e maturazione in barriques, tonneaux e botte grande (10-30 hl) di rovere francese (20% legno nuovo). Imbottigliamento dopo 16-18 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento acciaio.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 1.500 bottiglie
Abbinamento Carni, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2016 € 54,00  IVA inc.

Tenuta delle Terre Nere

Da questa cantina:
Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. I vini sono prodotti da vigneti che si trovano in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo. Le condizioni estremamente particolari del terreno e del clima insieme alla altitud...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
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2016
Bibenda
 
2015
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