Terre del Marchesato Papeo 2018
Il classico Vermentino della costa Toscana lavorato come un grande rosso: forte diradamento delle uve, raccolta manuale, fermentazione in barrique con follature manuali, lungo affinamento in acciaio e poi in bottiglia. Tutto ciò porta alla nascita di questo prodotto che a Bolgheri vuole uscire dagli schemi.