Terra Costantino Etna Bianco DeAetna 2021

Terra Costantino Etna Bianco DeAetna 2021

€ 17,14
Prezzo IVA escl.
Acquista
Disponibilità immediata
22
Ordina entro 4 ore e 29 min per riceverlo lunedì 22 aprile 2024 in  Stati Uniti d'America.

Sicilia - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Terra Costantino Etna Bianco DeAetna 2021
Il nome DeAetna, ispirato al titolo di un opuscolo latino datato 1494, esprime la sacralità dell’universo enologico. Scritto in forma di dialogo, il testo narra dell’ascensione sulla cima del vulcano da parte di uno scrittore veneziano, Pietro Bembo, al ritorno dal suo soggiorno a Messina presso Costantino Lascaris. La descrizione e lo studio dell’Etna e della sua attività attribuiscono al DeAetna classicità e misticismo storico, attestando il vino etneo quale momento più intellettuale dell’incontro a tavola.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Profilo olfattivo disegnato dai tipici tratti “siciliani” che si esprimono con agrumi dolci e frutta estiva, zagare e mughetto, macchia costiera con erbe aromatiche, capperi e olive e le sensazioni salmastre e calde del mare.

Sapore

L’energica progressione fresco sapida disegna un sorso dinamico, ma caldo e avvolgente, che ritorna con coerenti echi agrumati e salini nel lungo finale.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Terra Costantino Etna Bianco DeAetna 2021
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Etna Bianco
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 80% Carricante, 15% Catarratto Bianco Comune, 5% Minnella Bianca
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Contrada Blandano - Contrada Cannarozzo - Viagrande (CT)
Clima Di alta collina con notevoli sbalzi di temperatura tra giorno e notte. Altitudine: 450-550 m. s.l.m. Esposizione: Sud - Est.
Composizione del terreno Sabbie di matrice vulcanica.
Sistema di allevamento Spalliera e ad alberello e cordone speronato.
N. piante per ettaro 6500
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia Manuale, ultima decade di Settembre.
Temperatura di fermentazione 14-16 °C
Vinificazione Il mosto è ottenuto da pressatura diretta. Dopo una chiarifica statica a freddo il mosto è fatto fermentare a temperatura controllata di 14-16 °C.
Affinamento In acciaio per alcuni mesi e quindi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Terra Costantino Etna Bianco DeAetna 2021 € 17,14  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
James Suckling
93/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
James Suckling
91/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
James Suckling
92/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Wine Spectator
89/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Terra Costantino
Da questa cantina:

In Contrada Blandano il vino si fa sin dai tempi della colonizzazione greca e si è sviluppato sotto i romani, che hanno lasciato in eredità i palmenti, quelle strutture che in epoca così lontana già usavano la gravità come mezzo per i numerosi passag...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!