Terlano Pinot Nero Tradition 2023

Terlano Pinot Nero Tradition 2023

Cantina Terlano, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 17,90
Prezzo IVA escl.
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15
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Trentino Alto Adige - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Terlano Pinot Nero Tradition 2023
"Nei vigneti di media quota che sormontano il villaggio di Terlano, e soprattutto sul pianoro di Monticolo, dove l’esposizione a Sud e le serate regolarmente ventilate creano condizioni ideali, crescono e maturano uve di Pinot nero molto eleganti, da cui si ricavano vini dalle note assai accattivanti di frutti di bosco." (Rudi Kofler)

Colore

Rosso vivo da rubino a cinabro.

Profumo

Profumo fresco e accattivante, con uno spettro aromatico che spazia dalla mora al mirtillo nero, dall’acquavite di ciliegia alla liquirizia, con una leggera nota di sottobosco.

Sapore

Al palato questo Pinot nero esalta l’equilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica, un equilibrio che conferisce a questo vino delle spiccate note minerali e una grande eleganza.

Abbinamento

Si sposa bene con arrosto di capretto su purè di sedano e carote, cotoletta d’agnello su risotto alle erbe o anche – leggermente raffreddato - con la trota alla mugnaia su verdura lessa.

Carne
Formaggi
Maiale
Salumi
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Terlano Pinot Nero Tradition 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Alto Adige Pinot Nero
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Terlan (BZ)
Clima Altitudine: 250 - 500 m. s.l.m. Orientazione: sud-sudovest. Pendenza: 5-35 %
Composizione del terreno Sabbioso e ciottoloso permeabile.
N. piante per ettaro 3500-7000
Resa per ettaro 63 hl
Vendemmia Vendemmia e selezione delle uve manuali.
Vinificazione Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Fermentazione malolattica .
Affinamento 7-10 mesi in botti di legno grandi.
Acidità totale 5,60 gr/L
Zuccheri residui 1,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si sposa bene con arrosto di capretto su purè di sedano e carote, cotoletta d’agnello su risotto alle erbe o anche – leggermente raffreddato - con la trota alla mugnaia su verdura lessa.
In offerta Prezzo Terlano Pinot Nero Tradition 2023 € 17,90  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2023
Wine Spectator
89/100 
2018
James Suckling
90/100 
2012
Robert Parker
89/100 
2010
Cantina Terlano
Da questa cantina:

La tradizione di Terlano, come terra di coltivazione vinicola, risale a oltre 2000 anni fa. Il clima mite accompagna la maturazione dell’uva donandole un sapore particolare. Fondamentale per lo sviluppo delle viti è la posizione di Terlano, situata ...

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