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Tenute Rubino Negramaro Salento 2017

Tenute Rubino Negramaro Salento 2017

Fronte Tenute Rubino Negramaro Salento 2017
Back Retro Tenute Rubino Negramaro Salento 2017
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Tenute Rubino
Rosso rubino carico.
Intenso e persistente di frutti a bacca rossa quali mirtilli, more, amarena, melograno, ciliegia a cui si accompagnano interessanti note speziate tipiche del vitigno.
Morbido ed armonico con tannini dolci che lo rendono particolarmente piacevole e persistente nel retrogusto.
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Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Tenute Rubino Negramaro Salento 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Puglia
Vitigni 100% Negro Amaro
Ubicazione Brindisi (BR)
Clima Altitudine: 100 metri s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 80 quintali
Vendemmia Seconda decade di settembre.
Vinificazione Fermentazione: in acciaio. Macerazione: dodici giorni, a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: svolta totalmente.
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 5,80 gr/L
PH 3,70
Produzione annata 60.000 bottiglie
Abbinamento Primi piatti saporiti ad esempio orecchiette con polpettine di carne, ravioli alla bolognese, costate di vitello alla griglia, cosciotto di agnello al forno e formaggi di media stagionatura.
In offerta Prezzo Tenute Rubino Negramaro Salento 2017 € 6,55  IVA inc.

Tenute Rubino

Da questa cantina:
A metà degli anni 80, la famiglia Rubino, inizia a costruire l’azienda agricola, realizzando delle acquisizioni che, in un decennio, formeranno Tenute Rubino, quell’importante base produttiva, oggi, pienamente in attività, con oltre 200 ettari dedica...
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