Tenuta di Nozzole Il Pareto 2019

Tenuta di Nozzole Il Pareto 2019

€ 59,70
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta di Nozzole Il Pareto 2019

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Profumo di vaniglia e frutti del sottobosco.

Sapore

Asciutto, persistente, elegante, con tannini morbidi e diffusi.

Abbinamento

Si accompagna con carni, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tenuta di Nozzole Il Pareto 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,50% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Comune di Greve in Chianti (FI)
Clima Altitudine: circa 350 m. s.l.m.
N. piante per ettaro 3000/5000
Resa per ettaro In media 5.5 t. di uva
Vendemmia Seconda metà di ottobre.
Vinificazione Fermentazione alcolica in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C. Macerazione sulle bucce per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica in contenitori di acciaio inox termocondizionati a 22/23°C.
Affinamento Invecchiamento 16/18 mesi in carati di rovere francese. Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna con carni, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Tenuta di Nozzole Il Pareto 2019 € 59,70  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2019
xtraWine
95/100 
2019
James Suckling
95/100 
2018
Luca Maroni
92/99 
2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2017
James Suckling
95/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
James Suckling
95/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2015
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2007
Tenuta di Nozzole (Folonari)
Da questa cantina:

Storica Fattoria situata nel Chianti Classico, in località Passo dei Pecorai nel comune di Greve in Chianti (in provincia di Firenze). E’ stata acquistata dalla famiglia Folonari nel 1971. Ha un'estensione di 385 ettari di cui 90 a vigneto specializz...

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