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Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Monti Garbi 2018

Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Monti Garbi 2018

Fronte Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Monti Garbi 2018
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89
0,75 l  -  14,00% in vol.
Tenuta Sant'Antonio
XW
90
Rosso rubino.
Frutta rossa e ciliegia.
Abboccato, morbido, avvolgente, fresco, sapido e abbastanza tannico con retrogusto speziato.
Maggiori informazioni
Prezzo € 12,03
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Monti Garbi 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 70% Corvina, 5% Croatina, 20% Rondinella, 5% Oseleta
Ubicazione Comune di Mezzane di Sotto - Località Monte Garbi
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, limoso con molto scheletro calcareo bianco.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 8000
Resa per ettaro 10 quintali per ettaro.
Vendemmia A mano in casse. Pressatura soffice con pneumopressa.
Vinificazione Fermentazione: alcolica a temperatura con lieviti selezionati, usati per le uve dell’Amarone. Ripasso: rifermentazione del Valpolicella giovane vinificato in ottobre sulle vinacce dell’Amarone. Malolattica: naturale in tonneaux da 500 litri. Batonnage: una volta al mese fino ad ottobre dell’anno successivo alla vendemmia. Stabilizzazione: naturale.
Affinamento 15 - 16 mesi in tonneaux da 500 litri, dei quali il 30% nuovi, il 70% di secondo passaggio.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,60 gr/L
Produzione annata 200.000 bottiglie
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti di pasta con ragù di carne e sughi all'Italiana; carni bianche alla griglia; arrosto o in umido; formaggi di buona stagionatura non piccanti, frutta secca.
In offerta Prezzo Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Monti Garbi 2018 € 11,28  IVA escl.

Tenuta Sant'Antonio

Da questa cantina:
Passione, entusiasmo, capacità imprenditoriale ed esperienza. Quattro qualità per quattro fratelli: Armando, Tiziano, Massimo e Paolo Castagnedi. Una passione che nasce nelle vigne paterne, quando ancora bambini, lavoravano e vivevano nella campagna ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2018
Bibenda
 
2017
Decanter
90/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2017
Vitae AIS
 
2017
Bibenda
 
2016
Luca Maroni
94/99 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Vitae AIS
 
2016
Robert Parker
89/100 
2012
Veronelli
 
2012
Robert Parker
90/100 
2011
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2009
Robert Parker
88/100 
2004
Veronelli
 
2004
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