Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020

Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020

Tenuta Sant'Antonio, 0,75 l - 14,00%
70% Corvina, 5% Croatina, 20% Rondinella, 5% Oseleta

€ 15,49
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Frutta rossa e ciliegia.

Sapore

Abboccato, morbido, avvolgente, fresco, sapido e abbastanza tannico con retrogusto speziato.

Abbinamento

Primi piatti di pasta con ragù di carne e sughi all'Italiana; carni bianche alla griglia; arrosto o in umido; formaggi di buona stagionatura non piccanti, frutta secca.

Pasta
Carne
Formaggi
Pollame
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Valpolicella Ripasso Superiore
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 70% Corvina, 5% Croatina, 20% Rondinella, 5% Oseleta
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Comune di Mezzane di Sotto - Località Monte Garbi
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, limoso con molto scheletro calcareo bianco.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 8000
Resa per ettaro 10 quintali per ettaro.
Vendemmia A mano in casse. Pressatura soffice con pneumopressa.
Vinificazione Fermentazione: alcolica a temperatura con lieviti selezionati, usati per le uve dell’Amarone. Ripasso: rifermentazione del Valpolicella giovane vinificato in ottobre sulle vinacce dell’Amarone. Malolattica: naturale in tonneaux da 500 litri. Batonnage: una volta al mese fino ad ottobre dell’anno successivo alla vendemmia. Stabilizzazione: naturale.
Affinamento 15 - 16 mesi in tonneaux da 500 litri, dei quali il 30% nuovi, il 70% di secondo passaggio.
Acidità totale 5,60 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti di pasta con ragù di carne e sughi all'Italiana; carni bianche alla griglia; arrosto o in umido; formaggi di buona stagionatura non piccanti, frutta secca.
In offerta Prezzo Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020 € 15,49  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
92/100 
2018
Luca Maroni
92/99 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Decanter
90/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Luca Maroni
94/99 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Wine Spectator
89/100 
2016
Robert Parker
89/100 
2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Robert Parker
90/100 
2011
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Robert Parker
88/100 
2004
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2004
Tenuta Sant'Antonio
Da questa cantina:

Passione, entusiasmo, capacità imprenditoriale ed esperienza. Quattro qualità per quattro fratelli: Armando, Tiziano, Massimo e Paolo Castagnedi. Una passione che nasce nelle vigne paterne, quando ancora bambini, lavoravano e vivevano nella campagna ...

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