Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019

Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019

Tenuta San Giorgio, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

€ 40,32
Prezzo IVA escl.
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14
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019

Colore

Rubino granato.

Profumo

Trasuda fragranze molto invitanti di fragole selvatiche, cuoio, legno di cedro e bucce di mandarino secco. Ricco di eleganza e bilanciato al palato. Si distinguono altresì note di legno di cedro, prugne e fichi succosi, oltre a una sottile nota di tartufo.

Sapore

I tannini sono equilibrati e delicati, e creano una struttura stretta ma complessa. Estremamente stratificato ed emozionante.

Abbinamento

Selvaggina, cinghiale, arrosti, bistecca, formaggi di montagna stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Clima Tipo mediterraneo temperato con venti pressoché costanti. Altitudine: 450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argille e scheletro.
Resa per ettaro 50 q.
Vinificazione La fermentazione avviene in tini di acciaio inox con gentili e ripetuti rimontaggi, che consentono lunghe macerazioni e la cessione lenta dei soli tannini nobili e completamente maturi.
Affinamento In barrique di primo (30%) e secondo e terzo passaggio (70%), dove il vino affina per 12 mesi. L’affinamento prosegue in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 Hl per ulteriori 24 mesi. Affinamento minimo di 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Selvaggina, cinghiale, arrosti, bistecca, formaggi di montagna stagionati.
In offerta Prezzo Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019 € 40,32  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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Tenuta San Giorgio
Da questa cantina:

La Tenuta San Giorgio fa parte del progetto enologico di Guido Folonari, erede di una storica famiglia del vino italiana, ossia tre tenute rappresentanti i territori più rinomati italiani: La Morra, Bolgheri e Montalcino. La Tenuta è situata a Castel...

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