Tenuta Moraia Sangiovese Maremma Toscana 2018

Tenuta Moraia Sangiovese Maremma Toscana 2018

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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Tenuta Moraia Sangiovese Maremma Toscana 2018
Il Sangiovese della Maremma Toscana è un vino solare, caldo e corposo. Il tenore alcolico è leggermente maggiore rispetto a quello di Sangiovese di diversa provenienza, in bocca avvolgente, pieno e autentico. Un vino che rispecchia pienamente il territorio nel quale nasce.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Vivi sentori di frutti di bosco rossi dominati da piacevoli note di more, lamponi e ciliegie nere ben combinati con lievi sentori floreali, dove la violetta è predominante.

Sapore

Ha un sapore morbido e gustoso con tannini delicati e vellutati. Un vino perfettamente equilibrato e corposo.

Abbinamento

Abbinare il Sangiovese con carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tenuta Moraia Sangiovese Maremma Toscana 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Maremma Toscana Sangiovese
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Maremma, Toscana
Clima L’esposizione del vigneto è sud-est a circa 100 m s.l.m. Il clima è mediterraneo e il mare dista appena 14 km in linea d’aria.
Composizione del terreno Sulle pendici della valle il terreno è argilloso e con presenza di rocce sedimentarie. Terreni sabbiosi mescolati con pietre arenarie sulle parti inferiori.
Vendemmia I vitigni Sangiovese più anziani vengono vendemmiati nella seconda metà di Settembre, quando le uve raggiungono una perfetta maturazione. Gli acini vengono prima separati dai raspi e poi leggermente pigiati.
Vinificazione Da qui inizia la fermentazione con macerazione a temperatura controllata per circa 15 giorni in vasche di acciaio inox. Frequenti rimontaggi permettono di ottenere il perfetto livello di estrazione, la frequenza varia a seconda dell’annata.
Affinamento Il vino viene poi travasato in barriques di rovere francese di primo e secondo passaggio (50% e 50%) dove affina per 18 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Abbinare il Sangiovese con carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Tenuta Moraia Sangiovese Maremma Toscana 2018 € 12,26  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2018
Decanter
90/100 
2020
Luca Maroni
90/99 
2020
James Suckling
90/100 
2016
Tenuta Moraia (Tenute Piccini)
Da questa cantina:

Tenuta Moraia sorge in Maremma, lungo la costa in Toscana, in provincia di Grosseto. La Maremma, dal latino "maritima" ovvero "che appartiene al mare", copre un'area che appartiene approssimamente alla provincia costiera di Grosseto, il fascio e la b...

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