Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico

Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico

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Emilia-Romagna - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico
Con questa etichetta abbiamo voluto fissare la nostra volontà di ottenere vini conviviali e gioiosi. Vini da bere e da condividere. La scritta JOKE con i caratteri uaguali per le carte JOLLY, rimarcano questo concetto leggero.

Perlage

Bollicine entusiasmanti fini e numerose.

Colore

Oro tenue.

Profumo

Impatto olfattivo di grande freschezza, intenso e complesso, crosta di pane, agrumi con spiccati sentori di ananas, miele e fiori di tiglio.

Sapore

Sapido, con una piacevole freschezza ed un giusto equilibrio acido e persistenza, piacevolmente corposo e strutturato.

Abbinamento

Aperitivi, tartine con salse, antipasti, finger-food di verdure, stuzzichini con formaggi a pasta molle, aragosta, crostacei, salmone in salsa, anguilla, cucina di mare e carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 50% Incrocio Manzoni 2.15, 25% Petit Manseng, 25% Gros Manseng
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Montecchio Emilia (RE)
Sistema di allevamento Spalliera, guyot.
Resa per ettaro 90 q
Affinamento 36 mesi sulle fecce fini. Durante il periodo di affinamento i sedimenti vengono riportati in sospensione almeno 6/8 volte.
Produzione annata 6.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivi, tartine con salse, antipasti, finger-food di verdure, stuzzichini con formaggi a pasta molle, aragosta, crostacei, salmone in salsa, anguilla, cucina di mare e carni bianche.
In offerta Prezzo Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico € 18,39  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Tenuta La Piccola
Da questa cantina:

Tenuta La Piccola è situata tra Reggio Emilia e Parma, nel cuore dell'Emilia ed è di proprietà della famiglia Fontana dagli anni sessanta. La superficie vitata si estende su 25 ettari lungo le sponde del fiume Enza, a circa 100 metri di altitudine, e...

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