Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018

Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018

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Prezzo 
Non acquistabile

Sicilia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018

Colore

Rosso rubino brillante.

Profumo

Speziato e varietale con caratteristiche fragranze del nostro territorio.

Sapore

Fresco in bocca con note di erba e spezie fresche. Fini i tannini supportati da una buona acidità. Un vino conviviale fresco e dinamico!

Abbinamento

Ideale con pasta e risotti, arrosti di pesce e carne, esaltante accompagnamento di formaggi e legumi.

Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Pesce magro
Vegetariano

Caratteristiche

Nome Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Sicilia Nero d'Avola
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Nero d'Avola, Syrah
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Noto (SR)
Composizione del terreno Calcareo su substrato di marne e trubi.
Sistema di allevamento Controspalliera a cordone speronato.
N. piante per ettaro 4200
Vendemmia A mano nella seconda decade di Settembre.
Vinificazione Macerazione per circa 10 giorni a temperatura controllata.
Affinamento In acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con pasta e risotti, arrosti di pesce e carne, esaltante accompagnamento di formaggi e legumi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2018
Tenuta La Favola
Da questa cantina:

Nella prima metà del 1800 il bisnonno Giuseppe Di Natale si trasferisce da Siracusa a Pachino e acquista diverse proprietà tra cui il fondo Buonivini, una collina coltivata a vigneti di Nero d’Avola, olivi e carrubi su cui sorge una masseria attrezza...

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