Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021

Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021

Tenuta Illuminata, 0,75 l - 13,00%
100% Dolcetto

€ 9,16
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021

Colore

Rosso rubino carico con evidenti riflessi violacei.

Profumo

Al naso è intenso e fruttato, ricorda i piccoli frutti (ciliegia, mirtillo e mora).

Sapore

Al gusto si presenta pieno, armonico e persistente.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Articoli simili a L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021

Caratteristiche

Nome Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Dolcetto d'Alba
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Dolcetto
Nazione
Regione Piemonte
Storia Il termine deriva dai Savincati cioè da una popolazione celtica presente un Piemonte attorno al I secolo a.C.
Ubicazione La Morra (CN)
Clima Altitudine 250 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Terreno sedimentario di origine miocenica, calcareo franco-sabbioso.
Vendemmia La vendemmia avviene a piena maturazione nella seconda decade di Settembre con raccolta a mano in ceste da 20 kg. Le uve, selezionate nel vigneto, vengono poi portate in cantina per essere vinificate.
Vinificazione La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge nel mese di Ottobre immediatamente dopo la fermentazione alcolica.
Affinamento 6-7 mesi in vasi vinari e di minimo 3 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021 € 9,16  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2018
Tenuta Illuminata
Da questa cantina:

Tenuta L’Illuminata è la prima delle aziende vinicole di Guido Folonari, erede di una storica famiglia del vino italiana. Posta sulla splendida collina di La Morra, nelle Langhe, Tenuta L’Illuminata ha un’estensione complessiva di circa 11 ettari vit...

Altri da Dolcetto d'Alba DOC

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!