Vendita vino online su Xtrawine
Tenuta i Fauri Pecorino 2017

Tenuta i Fauri Pecorino 2017

Fronte Tenuta i Fauri Pecorino 2017
Back Retro Tenuta i Fauri Pecorino 2017
93
0,75 l  -  14,00% in vol.
Tenuta i Fauri
XW
93
È tra le colline della Maiella che nasce il Pecorino della Tenuta i Fauri. L'azienda coltiva i suoi vigneti nella parte più meridionale dell'Abruzzo - in Provincia di Chieti - in un territorio che dal mare si estende verso l'interno. La tenuta ha iniziato recentemente a coltivare i vitigni di Pecorino, scelta dei giovani fratelli che la gestiscono, appassionati tanto da essere soprannominati i Baldovino. La ditta cura le sue vigne a metà strada fra l'agricoltura tradizionale e quella biologica, cercando di limitare il più possibile le azioni difensive, poiché i vigneti crescono già in un territorio predisposto e dal clima positivo. È infatti grazie al clima mediterraneo, al suo calore e alla brezza marina che i vigneti crescono rigogliosi e in salute e ogni pianta affonda le radici in un terreno argilloso e calcareo, riuscendo così a trovare un'ottima fonte di nutrimento.

Gli impianti si estendono su circa 30 ettari e vengono coltivati sia a pergola che a cordone speronato i più giovani. La cantina dell'azienda abruzzese è di vecchio stampo contadino, ma perfettamente funzionale: unisce le vecchie vasche in cemento ristrutturate alle più recenti tecnologie in acciaio e al prezioso legno. La vinificazione di questo Pecorino avviene in bianco, dopo la decantazione statica del mosto e la pressatura soffice, il vino viene fatto affinare in vasche d'acciaio e viene imbottigliato il febbraio seguente alla vendemmia. Chi ha la pazienza di conservare un paio di bottiglie in cantina scoprirà un vino giovanile ma ben predisposto all'invecchiamento, perfetta espressione del carattere dei due fratelli abruzzesi.
Giallo dorato.
Bouquet intenso.
Sentori di frutta esotica, mela, miele e menta.
Maggiori informazioni
€ 9,15
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Tenuta i Fauri Pecorino 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Abruzzo
Vitigni 100% Pecorino
Ubicazione Chieti
Composizione del terreno Terreno argilloso calcareo
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 3000
Resa per ettaro 80 quintali
Vinificazione Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, fermentazione termocontrollata ed affinamento in acciaio inox.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 20.000 bottiglie
Abbinamento Ottimo con formaggi, carni bianche, pesce grigliato e pesce fritto.
Altro Ha tutto al posto giusto, questo Pecorino d’Abruzzo prodotto dalla Tenuta I Fauri. Il colore è brillante, luminoso e intenso, i profumi sono ricchi, puliti e profondi, e il gusto è opulento, ben organizzato nella freschezza e nella sapidità.
In offerta Prezzo Tenuta i Fauri Pecorino 2017 € 9,15  IVA inc.

Tenuta i Fauri

Da questa cantina:
Tenuta i Fauri non e’ semplicemente il marchio di un’azienda: e’ prima di tutto una famiglia dedita da anni alla viticoltura e lo testimonia il soprannome vagamente etilico che ci accompagna da intere generazioni, distintivo di un’antica vocazione: B...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
93/100 
2017
Gambero Rosso
 
2014
Vitae AIS
 
2014
Gambero Rosso
 
2013
Vitae AIS
 
2013
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 05431803620 ·  Cell: +39 3929293918

Prodotto aggiunto al carrello