Tenuta di Fessina Etna Bianco A' Puddara 2022

Tenuta di Fessina Etna Bianco A' Puddara 2022

Tenuta di Fessina, 0,75 l - 12,50%
100% Carricante

€ 32,69
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Sicilia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Tenuta di Fessina Etna Bianco A' Puddara 2022
Etna Bianco A' Puddara è un vino che proviene dall'isola siciliana, prodotto alle pendici dell'Etna, in un ambiente unico e baciato dal sole. Il terreno lavico, ricco di oligoelementi quali ferro, potassio, magnesio e manganese è la base per la produzione di uve uniche nel loro genere e per la nascita di vini freschi, come l'Etna Bianco A' Puddara DOC. Sono proprio i vini come Etna Bianco A'Puddara che hanno portato la Tenuta di Fessina ad ottenere importanti e prestigiosi riconoscimenti nazionali ed internazionali.

Etna Bianco A' Puddara è un vino di Carricante 100%, nonché frutto di un attento lavoro dell'uomo, mai invasivo e rispettoso dei metodi tradizionali di coltivazione. Etna Bianco, prodotto nel versante sud del vulcano Etna, in prossimità del territorio catanese, fra Biancavilla e Santa Maria di Licodia, viene fermentato in grandi botti. Le uve interessate, a grappoli limitati, vengono coltivate a circa 900 metri di altitudine, con un clima prettamente di montagna: nevicate in inverno, primavere miti ed estati torride ed asciutte. I significativi sbalzi termici, fra la notte ed il giorno, sono complici di una produzione di uve particolari, che beneficiano anche di una spiccata salinità. Il sistema di vinificazione dell'Etna Bianco A' Puddara avviene per piagiatura ed il sistema di allevamento è ad alberello, così come richiede l'usanza mediterranea. Il terreno interessato è particolarmente sabbioso ed arricchito da cenere vulcanica. Questo vino si contraddistingue per il suo profumo intenso e per una una lieve nota affumicata. Etna Bianco A' Puddara è così un vino affascinante e complesso, capace di racchiudere tutta l'atmosfera siciliana e la magnificenza del vulcano Etna.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi.

Profumo

Taglienti e delineat. Pietra focaia, erbe aromatiche.

Sapore

Profilato sull'acidità, molto lungo con entrata sottile in bocca ed un'espansione di frutta matura.

Abbinamento

Ravioli ripieni di cernia conditi con burro e noci, crudo di scampi e gamberi rossi, formaggi.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Tenuta di Fessina Etna Bianco A' Puddara 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Etna Bianco
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Carricante
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Santa Maria di Licodia (CT)
Clima Esposizione: sud, Altitudine: 900 m. s.l.m.
Composizione del terreno Suoli sabbiosi, ricchi di scheletro e cenere vulcanica di colore scuro tipiche delle colate dell'Etna.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 6000 piante
Resa per ettaro 70 q.l/ha
Vendemmia Ottobre
Vinificazione Pigiatura: soffice e decantazione, dopo un'accurata selezione delle uve avventua in vigna ed in cantina sul nastro di cernita. Contenitori di fermentazione: in botte grande di legno di rovere.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ravioli ripieni di cernia conditi con burro e noci, crudo di scampi e gamberi rossi, formaggi.
Altro A' Puddara è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. A' Puddara - "le gallinelle" o "la chioccia" per i pescatori egli agricoltori, a memoria della poesia di Ovidio - costituiva un segnale che indicava la direzione del lavoro e nella vita. Immaginiamo i pescatori di Riposto che rientrano dal mare e che, guardando in alto sul vulcano, avvistano le Pleiadi nascoste dietro alla vetta proprio nel punto in cui, come fosse, un giardino pensile, riposta il vigneto del nostro Carricante. E' un vino rigoroso e delineato come A' Muntagna che si staglia nella notte.
In offerta Prezzo Tenuta di Fessina Etna Bianco A' Puddara 2022 € 32,69  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2022
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2021
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2020
Decanter
96/100 
2020
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
James Suckling
93/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vinous
89/100 
2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
James Suckling
89/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
Wine Spectator
89/100 
2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2017
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
Robert Parker
91/100 
2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2014
Decanter
93/100 
2014
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2013
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2013
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2012
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2011
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2010
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Tenuta di Fessina
Da questa cantina:

Il desiderio di Silvia Maestrelli è stato, sin dall’inizio, quello di creare “un luogo di bellezza, tra terra e spirito”, più che una cantina in senso stretto nel quale potessero convergere persone, competenze, energie che a loro volta si fondessero ...

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