Pietro Caciorgna Etna Rosso Guardoilvento 2022

Pietro Caciorgna Etna Rosso Guardoilvento 2022

Pietro Caciorgna, 0,75 l - 13,50%
100% Nerello Mascalese

€ 26,29
Prezzo IVA escl.
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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pietro Caciorgna Etna Rosso Guardoilvento 2022
Guardoilvento è il vino dedicato a Dante Albieri (Grafico), Maria de Ferraris (Artista), Francesco Antonelli (Navigatore e Scrittore). Il nome del vino, che è il nome anche del primo romanzo di Francesco Antonelli, rappresenta l’immagine della vite coltivata ad Alberello che viene attraversata in tutte le direzioni dal vento, talvolta accarezzata dolcemente per darle sollievo, talvolta sferzata da una forza violenta. Ma lei, la vite, con le sue radici ben ancorate alla terra che la nutre, e stretta al palo al quale l’uomo l’ha affidata, resta lì a guardare ed ascoltare quel vento, che è anche salubrità, è qualità.

Colore

Rosso fragola trasparente.

Profumo

Profumato con aromi intensi e delicati, con note di frutta fresca e spezie.

Sapore

Al palato, gli aromi di frutta fresca sono sostenuti da tannini delicati e da una buona acidità. Corpo deciso ma con tannini gentili, morbidi e delicati.

Abbinamento

Guardoilvento si accompagna molto bene a piatti a base di carni, di maiale, vitello e pollame. Altri ottimi abbinamenti possono essere le verdure, quali il cavolo e gli spinaci, i funghi, il carpaccio, vari tipi di antipasti e piatti di pasta e anche piatti leggeri a base di pesce.

Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Pietro Caciorgna Etna Rosso Guardoilvento 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Etna Rosso
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Clima Altitudine: 750 m. s.l.m. Esposizione: nord/nord-est.
Composizione del terreno Terra nera, terreno poroso e profondo composto di ceneri vulcaniche, con tracce di sabbia, ricco di minerali.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 8000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 60 quintali
Vinificazione Entrambe le fermentazioni, alcolica e malolattica, avvengono in vasche d’acciaio inox.
Affinamento 8 mesi in barriques francesi di secondo passaggio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Guardoilvento si accompagna molto bene a piatti a base di carni, di maiale, vitello e pollame. Altri ottimi abbinamenti possono essere le verdure, quali il cavolo e gli spinaci, i funghi, il carpaccio, vari tipi di antipasti e piatti di pasta e anche piatti leggeri a base di pesce.
In offerta Prezzo Pietro Caciorgna Etna Rosso Guardoilvento 2022 € 26,29  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2022
James Suckling
96/100 
2020
James Suckling
92/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
James Suckling
97/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
James Suckling
94/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Decanter
91/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2014
Pietro Caciorgna
Da questa cantina:

L'Azienda Agricola Caciorgna Pietro, si trova nel Comune di Casole d' Elsa, in provincia di Siena; un territorio incantevole situato nel cuore della Toscana, ricco di borghi meravigliosi, di cui Casole è quello più importante. Dista circa 30 Km da...

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