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Tenuta delle Macchie Etna Rosso Guardoilvento 2015

Tenuta delle Macchie Etna Rosso Guardoilvento 2015

Fronte Tenuta delle Macchie Etna Rosso Guardoilvento 2015
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Tenuta delle Macchie
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Guardoilvento è il vino dedicato a Dante Albieri (Grafico), Maria de Ferraris (Artista), Francesco Antonelli (Navigatore e Scrittore). Il nome del vino, che è il nome anche del primo romanzo di Francesco Antonelli, rappresenta l’immagine della vite coltivata ad Alberello che viene attraversata in tutte le direzioni dal vento, talvolta accarezzata dolcemente per darle sollievo, talvolta sferzata da una forza violenta. Ma lei, la vite, con le sue radici ben ancorate alla terra che la nutre, e stretta al palo al quale l’uomo l’ha affidata, resta lì a guardare ed ascoltare quel vento, che è anche salubrità, è qualità.
Rosso fragola trasparente.
Profumato con aromi intensi e delicati, con note di frutta fresca e spezie.
Al palato, gli aromi di frutta fresca sono sostenuti da tannini delicati e da una buona acidità. Corpo deciso ma con tannini gentili, morbidi e delicati.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Tenuta delle Macchie Etna Rosso Guardoilvento 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Clima Altitudine: 750 m. s.l.m. Esposizione: nord/nord-est.
Composizione del terreno Terra nera, terreno poroso e profondo composto di ceneri vulcaniche, con tracce di sabbia, ricco di minerali.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 8000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 60 quintali
Vinificazione Entrambe le fermentazioni, alcolica e malolattica, avvengono in vasche d’acciaio inox.
Affinamento 8 mesi in barriques francesi di secondo passaggio.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 10.000 bottiglie
Abbinamento Guardoilvento si accompagna molto bene a piatti a base di carni, di maiale, vitello e pollame. Altri ottimi abbinamenti possono essere le verdure, quali il cavolo e gli spinaci, i funghi, il carpaccio, vari tipi di antipasti e piatti di pasta e anche piatti leggeri a base di pesce.
In offerta Prezzo Tenuta delle Macchie Etna Rosso Guardoilvento 2015 € 24,00  IVA inc.

Tenuta delle Macchie

Da questa cantina:
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I giudizi degli utenti
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Premio
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James Suckling
94/100 
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