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Tenuta delle Macchie Etna Rosso Ciauria 2017

Tenuta delle Macchie Etna Rosso Ciauria 2017

Fronte Tenuta delle Macchie Etna Rosso Ciauria 2017
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90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Tenuta delle Macchie
XW
90
Nella vendemmia 2009 ho iniziato a produrre un Etna Rosso più semplice, che vuole essere il vino quotidiano, da poter gustare ogni giorno, e che ogni giorno ci riporta ai profumi ed ai sapori del Nerello Mascalese che cresce sulle pendici dell’Etna. Un vino che, come dicono in Sicilia, "Ciaurìa" di Etna. Un vino che impressiona per la sua semplicità disarmante, ma non banale. Una magia che si consuma solo quando si incontrano un vitigno straordinario con un territorio unico.
Rosso rubino con buona trama e densità.
I profumi sono delicati ed eleganti, caratterizzati da note fruttate e minerali, caratteristiche del terroir dell’Etna.
Al palato, gli aromi di frutta matura sono sostenuti da tannini delicati e da una buona acidità che permette un finale secco, pulito e fresco.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Tenuta delle Macchie Etna Rosso Ciauria 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Clima Altitudine: 750 m. s.l.m. Esposizione: nord/nord-est.
Composizione del terreno Terra nera, terreno poroso e profondo composto di ceneri vulcaniche, con tracce di sabbia, ricco di minerali.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 8000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 60 quintali
Vendemmia Metà di ottobre.
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox.
Affinamento 6 mesi in barriques francesi di secondo passaggio.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 4.000 bottiglie
Abbinamento Ciaurìa si accompagna con piatti di terra, di tutte le stagioni, tipici dell'Etna, e con una attenta temperatura di servizio, anche a qualche piatto di pesce.
In offerta Prezzo Tenuta delle Macchie Etna Rosso Ciauria 2017 € 19,00  IVA inc.

Tenuta delle Macchie

Da questa cantina:
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2017
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2014
Veronelli
 
2014
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