Tenuta Ambrosini Franciacorta Brut

Tenuta Ambrosini Franciacorta Brut

Fronte Tenuta Ambrosini Franciacorta Brut
Back Retro Tenuta Ambrosini Franciacorta Brut
90
0,75 l  -  12,50% in vol.
Tenuta Ambrosini
XW
90
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage persistente e sottile, al naso elegante e delicato, con variegato bouquet floreale; ben bilanciato, morbido e giustamente sapido al palato.
Perlage persistente e sottile.
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Elegante e delicato, con variegato bouquet floreale.
Ben bilanciato, morbido e giustamente sapido al palato.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Tenuta Ambrosini Franciacorta Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 70% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero
Ubicazione Cazzago San Martino (BS)
Composizione del terreno Terreni morenici con presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 90 quintali
Vendemmia Fine agosto
Vinificazione Raccolta manuale con selezione dei grappoli, pigiatura soffice in pressa pneumatica, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Presa di spuma: nella primavera successiva alla vendemmia.
Affinamento 7 mesi, in acciaio. Affinamento sui lieviti: almeno 20 mesi. Affinamento post sboccatura: 3-4 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 20.000 bottiglie
Abbinamento Da bersi a tutto pasto; anche come aperitivo trova perfetto e piacevole utilizzo.
In offerta Prezzo Tenuta Ambrosini Franciacorta Brut € 15,93  IVA inc.

Tenuta Ambrosini

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