Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Millesimato Dry

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Millesimato Dry

Tenuta Amadio, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

€ 8,32
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Millesimato Dry

Perlage

A grana fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino scarico.

Profumo

Ricorda la mela, la pesca gialla, la frutta tropicale, con note floreali acacia.

Sapore

Fresco, armonico e persistente al palato.

Abbinamento

Ottimo per antipasti, piatti di pesce crudo e dolci.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Millesimato Dry
Tipologia Bianco spumante metodo charmat dry
Classificazione DOCG Colli Asolani Prosecco Spumante Superiore Dry
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Comune di Monfumo (TV)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Suolo marnoso-argilloso, substrato profondo ricco di minerali e sostanza organica.
Sistema di allevamento Doppio capovolto.
Resa per ettaro 135 q.
Vendemmia Manuale, in cassette, con selezione dei grappoli nella seconda e terza settimana di settembre.
Vinificazione In bianco, a temperatura controllata con pressatura soffice. Fermentazione: in serbatoi d’acciaio inossidabile a temperatura controllata.
Affinamento In serbatoi d’acciaio per almeno 4 mesi. Metodo Martinotti-Charmat in autoclavi d’acciaio per 40 giorni.
Zuccheri residui 23,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo per antipasti, piatti di pesce crudo e dolci.
In offerta Prezzo Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Millesimato Dry  € 8,32  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2023
Luca Maroni
92/99 
2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Tenuta Amadio
Da questa cantina:

Nel cuore dei Colli Asolani, a Monfumo, nascono i nostri vini. La proprietà si sviluppa in diversi possedimenti: il Vigneto del Biss, il Vigneto del Longon e il Vigneto Era Grande, che grazie alle loro specificità offrono uve diverse per sapore e car...

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