Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2020

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2020

Tenuta Amadio, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Altre annate disponibili
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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2020

Perlage

A grana fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Aroma inconfondibile di mela e pera, sentori di miele e fiori d’acacia.

Sapore

Morbido, fresco e fruttato, leggermente aromatico.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, può accompagnare antipasti e dessert.

Antipasti
Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2020
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione DOCG Colli Asolani Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Comune di Monfumo (TV)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Suolo marnoso-argilloso, substrato profondo ricco di minerali e sostanza organica.
Sistema di allevamento Doppio capovolto.
Resa per ettaro 135 q.
Vendemmia Manuale con selezione dei grappoli, ultima settimana di Settembre.
Vinificazione In bianco, a temperatura controllata con pressatura soffice in assenza di aria. Fermentazione: in serbatoi d’acciaio inossidabile a temperatura controllata.
Affinamento Metodo Martinotti-Charmat in autoclavi d’acciaio. Presa di spuma: 40 giorni.
Zuccheri residui 14,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo, può accompagnare antipasti e dessert.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
89/100 
2021
Vinous
89/100 
2021
James Suckling
89/100 
N/A
Luca Maroni
90/99 
N/A
Vinous
89/100 
N/A
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente N/A
Tenuta Amadio
Da questa cantina:

Nel cuore dei Colli Asolani, a Monfumo, nascono i nostri vini. La proprietà si sviluppa in diversi possedimenti: il Vigneto del Biss, il Vigneto del Longon e il Vigneto Era Grande, che grazie alle loro specificità offrono uve diverse per sapore e car...

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