Vendita vino online su Xtrawine
Tenimenti Civa Ribolla Gialla Collezione Privata 2018

Tenimenti Civa Ribolla Gialla Collezione Privata 2018

Fronte Tenimenti Civa Ribolla Gialla Collezione Privata 2018
Back Retro Tenimenti Civa Ribolla Gialla Collezione Privata 2018
91
0,75 l  -  13,00% in vol.
Tenimenti Civa
XW
91
Giallo non intenso con lampi verdognoli.
Fine e delicato. Fruttato e un ricordo di fiori gialli.
Perfettamente equilibrato. Ha una bella sapidità in evidenza e un piacevole e caratteristico finale di mandorla.
Maggiori informazioni
€ 16,90
Prezzo IVA inc.
 Acquista
4
Ordina entro 19 ore e 18 min per riceverlo giovedì 4 giugno 2020 in Italia.
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Tenimenti Civa Ribolla Gialla Collezione Privata 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 7% Pinot Grigio, 85% Ribolla Gialla, 8% Verduzzo Friulano
Ubicazione Fraz. Bellazoia - Povoletto (UD)
Clima Esposizione: sud / sud-ovest.
Composizione del terreno Arenario - marnose.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 110 q/Ha
Vendemmia La raccolta è manuale verso la metà di settembre e nelle ore più fresche della giornata. Attenta è la selezione delle uve in vigna.
Periodo di fermentazione 15 giorni circa.
Vinificazione L’uva viene pigiata e successivamente pressata. Dopo la decantazione del mosto a temperatura di 8 °C per 24 ore, si innesca la fermentazione in acciaio per circa 15 giorni.
Affinamento Il vino rimane in acciaio sulle fecce fini per 4-6 mesi, periodo durante il quale si attua il bâtonnage. Prima di essere imbottigliato il friulano viene lievemente filtrato nel rispetto della sua integrità. Giace, quindi, al buio e nel silenzio della nostra cantina prima d’essere messo sul mercato.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 3.400 bottiglie
Abbinamento Si abbina bene a minestre, soprattutto creme e vellutate e piatti di pesce salsati. Da provare con una bruschetta di pane biologico e mousse di mascarpone e salsa di carciofi. Gratificante con un crostino di pane sul quale adagiare una fetta di lardo alle erbe e qualche goccia di miele d’acacia, oppure con un panino di polenta di mais giallo e frico di patate.
In offerta Prezzo Tenimenti Civa Ribolla Gialla Collezione Privata 2018 € 16,90  IVA inc.

Tenimenti Civa

Si espande a vista d'occhio l'azienda di Valerio Civa: più che raddoppiati gli ettari vitati di proprietà (da 24 a 58) e le bottiglie prodotte (da quasi 300 mila a 700 mila), nel giro di un solo anno. Il progetto ambizioso di elevare ancor più la qua...
Cartina

Friuli-Venezia Giulia

Maggiori informazioni
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
91/100 
2018
Bibenda
 
2017
Gambero Rosso
 
2017
Ti consigliamo
Dallo stesso produttore...
Della stessa tipologia...
Distillati...
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
©  ·  WBX Srl, GBX Srl, BBX Srl, con partita iva di gruppo IT04413480403, sono soggette all’attività di direzione e coordinamento di Adros Spa, Via Teofilo Folengo n. 2 · 25135 Brescia (BS) - Italy · C.F. 04343670404 P.Iva 04413480403 - REA FO403806 · Cap. soc. 52.000€ i. v. ·   Tel: +39 05431803620

Prodotto aggiunto al carrello