Tenimenti Ca Bianca Barolo 2012

Tenimenti Ca Bianca Barolo 2012

Tenimenti Ca' Bianca, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenimenti Ca Bianca Barolo 2012

Colore

Granato tendente al blu carico.

Profumo

Profumi intensi di marasca matura, spezie e leggere sfumature di cuoio.

Sapore

Morbida tannicità e di buona freschezza, con aristocratico retrogusto di liquirizia.

Abbinamento

Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Tenimenti Ca Bianca Barolo 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Alice Bel Colle (AL)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4.500 piante/Ha
Resa per ettaro 40 Hl/Ha
Vinificazione Macerazione controllata lunga (circa 10 giorni). Fermentazione malolattica.
Affinamento Affinamento per circa 24 mesi, parte in botte (30 Hl) di Slavonia, parte in barriques francesi nuove e di secondo passaggio.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2012
Wine Spectator
92/100 
2011
Decanter
91/100 
2009
Wine Spectator
93/100 
2007
Robert Parker
90/100 
2006
Vinous
90/100 
2006
Tenimenti Ca' Bianca
Da questa cantina:

La Casa Vinicola Ca’ Bianca nasce nel 1952 nella parte Alessandrina dell’Alto Monferrato, oggi parte del piccolo comune di Alice Bel Colle a pochi chilometri da Acqui Terme. Il nome prende ispirazione dal nome locale della zona “al ca’ bianche”. L’a...

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