Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019

Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019

€ 37,64
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Sicilia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019
Per primi, in Sicilia, abbiamo creduto alle potenzialità dei vitigni internazionali. La messa a dimora di Cabernet Sauvignon e dello Chardonnay risale al 1984. Al tempo il disciplinare regionale non prevedeva la presenza di uvaggi alloctoni sul territorio. Fu il Conte Lucio Tasca a intuire la potenzialità degli stessi. La prima vendemmia del Cabernet Sauvignon risale al 1988, da allora la regione Sicilia li autorizzò. È il primo Cabernet Sauvignon in purezza di Sicilia, pluripremiato per la sua personalità unica e per l’originalità con cui esprime il territorio da cui proviene, la Tenuta Regaleali.

Colore

Rosso rubino di ottima intensità con riflessi granato.

Profumo

Sentore di frutta di bosco, vaniglia, pepe nero, tabacco, cannella, menta, salvia.

Sapore

Ricco di frutta matura e concentrata, morbido, elegante, equilibrato.

Abbinamento

Ottimo con selvaggina, formaggi erborinati e stagionati

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio erborinato
Maiale

Caratteristiche

Nome Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Sicilia Cabernet Sauvignon
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia. San Francesco 9,00 Ha
Clima 550 m s.l.m. Esposizione dei vigneti: Sud/Ovest.
Composizione del terreno Profondo, argilloso fino, leggermente calcareo.
Sistema di allevamento Spalliera.
N. piante per ettaro 4160.
Resa per ettaro 41 q.
Vendemmia 30 Settembre e 1 Ottobre 2006.
Temperatura di fermentazione 20-28°C temperatura controllata.
Periodo di fermentazione 20 giorni.
Tecnica di produzione Tradizionale in rosso in vasche d’acciaio inox a 20-28°C.
Affinamento In barili di Rovere Francese (Allier e Troncais) da 225 litri, per il 100% nuovi, per 18 mesi. In bottiglia per 6.
Acidità totale 5,40 gr/L
PH 3,79
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con selvaggina, formaggi erborinati e stagionati
In offerta Prezzo Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019 € 37,64  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
96/100 
2019
James Suckling
95/100 
2017
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95/99 
2017
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95/100 
2017
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3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
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4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
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92/100 
2017
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
James Suckling
92/100 
2016
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94/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Vinous
93/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Wine Spectator
94/100 
2016
Luca Maroni
95/99 
2015
Robert Parker
95/100 
2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2014
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2008
Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)
Da questa cantina:

Colpisce come già nel 1854 Regaleali sia stata premiata come “azienda agricola modello” negli Annali dell’Agricoltura Siciliana. Allora le vigne occupavano una piccola porzione della coltivazione, in quanto la produzione di cereali e foraggio costitu...

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