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Stomennano Chianti 2018

Stomennano Chianti 2018

Fronte Stomennano Chianti 2018
Back Retro Stomennano Chianti 2018
90
0,75 l  -  13,00% in vol.
Stomennano
XW
90
L'antico borgo di Stomennano (1254) è circondato da una tenuta che si sviluppa su una silenziosa collina di fronte a Monteriggioni, lungo la Via Francigena. Questo vino, frutto di sangiovese, colorino e merlot presenta colore rosso intenso, bouquet speziato ed armonico, gusto piacevolmente avvolgente.
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Complesso e armonioso con una bella nota speziata e un pizzico di marmellata rossa sul finale.
Vellutato e di buon corpo, rivela tannini densi e austere; la finitura è avvolgente con un tocco leggero.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Stomennano Chianti 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino, 80% Sangiovese
Ubicazione Monteriggioni (SI)
Composizione del terreno Terreno profondo ricco e argilla e rocce.
Sistema di allevamento La potatura è a cordone speronato singolo o doppio.
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 90 q
Vendemmia A mano a settembre.
Vinificazione Le uve vengono vinificate in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica in barrique, il vino viene ulteriormente affinato in legno per 10 mesi prima dell'imbottigliamento, dove affina ulteriormente per 6 mesi prima del rilascio.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Abbina piatti di pasta e riso con salse a base di carne, tra cui pasta al forno come lasagne e cannelloni; carni rosse alla griglia, piatti tipici toscani, salumi.
In offerta Prezzo Stomennano Chianti 2018 € 6,10  IVA inc.

Stomennano

Da questa cantina:
Stomennano è un borgo del XIII secolo, con la villa, le case coloniche, la cantina, il mo- lino, la chiesa e le stalle. Si trova sulla sommità di una collina di fronte a Monteriggioni che, un tempo, difendeva le case dei contadini di Stomennano. La T...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2018
Luca Maroni
89/99 
2017
Gambero Rosso
 
2016
Vinous
91/100 
2010
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