St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2022

St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2022

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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2022
È il più amato dagli Italiani e la varietà bianca autoctona dell’Alto Adige. Il seducente Gewürztraminer è certamente una delle varietà più avvincenti nel panorama viticolo mondiale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin si caratterizza per il suo bouquet intenso e complesso, ricco di aromi che rimandano alle spezie orientali, la delicata rosa canina e i frutti esotici. Fin dal 1986 è annoverato come vino di punta della linea Sanct Valentin. Si distingue pure per serbevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole.

Colore

Giallo oro.

Profumo

Ampio bouquet di profumi di rosa, frutti esotici, spezie orientali.

Sapore

Potente, complesso, leggero residuo zuccherino.

Abbinamento

Si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i ravioli al „Kloazn“ (farina di pere) con formaggio grigio.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio erborinato
Cibi speziati

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Caratteristiche

Nome St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2022
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Cortaccia, Caldaro ed Appiano (BZ)
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Ghiaiosi calcareo-argillosi.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 45 hl
Vendemmia Metà Settembre ad inizio Ottobre; raccolta e selezione manuali delle uve.
Vinificazione Macerazione delle uve con successiva pressatura soffice. Fermentazione in tini d’acciaio.
Affinamento In serbatoio inox.
Acidità totale 4,90 gr/L
Zuccheri residui 6,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i ravioli al „Kloazn“ (farina di pere) con formaggio grigio.
In offerta Prezzo St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2022 € 27,54  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2022
Luca Maroni
97/99 
2021
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
James Suckling
92/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
90/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Robert Parker
91/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
Luca Maroni
92/99 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
James Suckling
90/100 
2015
Luca Maroni
95/99 
2013
Vinous
90/100 
2011
Vinous
90/100 
2010
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Luca Maroni
88/99 
2008
Wine Spectator
92/100 
2008
San Michele Appiano
Da questa cantina:

Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano, con 320 famiglie di viticoltori e 385 ettari di vigneti, si prende cura del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige: Appiano sulla Strada del Vino, ubicato alle porte delle Dolomiti. I te...

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