Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2021

Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2021

Spagnol, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Bianco green spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2021
Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino. Al naso si percepisce un aroma di frutta matura, ed esotica leggermente balsamico. In bocca la mineralità e la sapidità contraddistinguono un gusto intenso, persistente ed equilibrato.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Aroma di frutta matura ed esotica, leggermente balsamico.

Sapore

Mineralità e sapidità contraddistinguono un gusto intenso, persistente ed equilibrato.

Abbinamento

Ideale da aperitivo e in abbinamento con primi piatti. Più ardito ma molto soddisfacente l’abbinamento con secondi di pesce e carni bianche.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2021
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Collina "Cisa", frazione Solighetto nel comune di Pieve di Soligo
Clima Altitudine: 280-300 m. s.l.m.
Vinificazione Vinificazione in bianco con maturazione in acciaio per almeno 4 mesi sulle fecce nobili.
Affinamento Spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat per almeno 3 mesi. Filtrazione sterile e imbottigliamento.
Acidità totale 6,20 gr/L
Zuccheri residui 11,50 gr/L
Estratto secco 18,40 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale da aperitivo e in abbinamento con primi piatti. Più ardito ma molto soddisfacente l’abbinamento con secondi di pesce e carni bianche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2021
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Decanter
90/100 
2017
Decanter
94/100 
2016
Decanter
89/100 
N/A
Vitae AIS
 
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Spagnol
Da questa cantina:

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