Spagnol prosecco valdob. col de sas extra dry 2020

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Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2020

Thumb Back Retro Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2020

Spagnol, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

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Veneto - Italia
Bianco green spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2020

Storicamente il nome nasce dalla collina di produzione sita nel comune di Valdobbiadene denominata appunto “Col Del Sas”. Oggi questo vino viene prodotto sfruttando le caratteristiche positive dei vari vigneti aziendali dislocati in tutta la zona del Prosecco Doc raccogliendo così, in un unico prodotto, tutte le proprietà organolettiche delle varie zone. Il blend di uve ed il taglio dei vini permette di raggiungere singolari livelli di finezza ed armonia.

	Perlage La spumantizzazione si effettua in autoclave ad una temperatura costantemente controllata.
	Colore Il colore è tipicamente giallo paglierino con brillanti riflessi verdognoli.
	Profumo Dal classico profumo fruttato, dove spiccano la mela e la pera, con leggeri sentori di crosta di pane riconducibili alla particolare lavorazione.
	Sapore Il suo sapore è morbido, gradevole ed armonico con una sensazione tattile unica.

Abbinamento

Particolarmente indicato per pranzi a base di pesce. E’ comunque ottimo in qualsiasi circostanza.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Caratteristiche

Nome	Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2020
Tipologia	Bianco green spumante metodo charmat extra dry
Classificazione	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	11,00% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Sulle colline tra Valdobbiadene e Conegliano
Vinificazione	In "bianco" (senza bucce) a seguito del metodo Charmat.
Affinamento	Alla fermentazione segue un affinamento in autoclave per un tempo variabile a seconda delle caratteristiche del vino base ma comunque non inferiore ai 40 giorni.
Acidità totale	5,60 gr/L
Zuccheri residui	16,00 gr/L
Estratto secco	17,50 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Particolarmente indicato per pranzi a base di pesce. E’ comunque ottimo in qualsiasi circostanza.

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Accessori

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Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Tappo da Champagne in acciaio

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Cooler Bag To Go 2 bottiglie

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Quadratt Corkscrew

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex Tappo da Vino Saturn

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

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Bianco green spumante metodo charmat extra dry