Sottimano Langhe Nebbiolo 2022

Sottimano Langhe Nebbiolo 2022

Sottimano, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 18,41
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Sottimano Langhe Nebbiolo 2022
Il Langhe Nebbiolo è prodotto con le uve provenienti dal cru Basarin, in Neive, vigneto storico e di notevole prestigio. La sua posizione, sul confine tra Neive e Treiso, e la sua elevata altitudine conferiscono al vino una particolare nota speziata e di liquirizia, oltre che una grande complessità e una struttura notevole.

Colore

Rosso granato brillante.

Profumo

Offre con lievi note speziate, per poi aprirsi su ciliegia e tabacco e con leggere sfumature di rosa appassita e liquirizia.

Sapore

Dotato di grande struttura e di tannini setosi e avvolgenti; caldo ed elegante chiude con un finale che richiama i toni balsamici tipici del comune di Neive, suo terroir di provenienza.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Sottimano Langhe Nebbiolo 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Langhe Nebbiolo
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Neive (CN)
Periodo di fermentazione Circa 20 giorni.
Vinificazione Dopo una macerazione di circa 20 giorni, in cui la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata, senza uso di lieviti selezionati.
Affinamento Il vino viene travasato in barriques dove svolgerà la fermentazione malolattica e dove rimarrà sur lie per 8-12 mesi. In totale l’affinamento in legno sarà di 14-16 mesi prima di venire imbottigliato senza alcuna filtrazione né chiarifica. Le barriques utilizzate sono nuove per il 15% e di secondo, terzo, quarto passaggio per il restante 85%.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Sottimano Langhe Nebbiolo 2022 € 18,41  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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2022
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92/100 
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