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Sorelle Bronca Prosecco Valdobbiadene Particella 68 Brut

Sorelle Bronca Prosecco Valdobbiadene Particella 68 Brut

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94
0,75 l  -  11,00% in vol.
Sorelle Bronca
XW
95
RP
91
GR
95
Cru dal nome emblematico. “68” è infatti, in base alla suddivisione catastale, il numero della particella centrale della collina a Colbertaldo dove si trovano i vigneti. Gamma olfattiva ampia con eleganti e complessi profumi di frutta. Il sapore ha una pienezza di gusto che conferma le promesse dell’olfatto.
Spuma persistente e un perlage fine.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Alle note iniziali di frutti gialli, si uniscono gli eleganti sentori floreali in cui si possono facilmente riconoscere le note intense dei fiori d’acacia.
Ben sostenuto nell’equi - librio e nell’eleganza. L’anidride carbonica perfettamente integrata contribuisce ad esaltare le preziose sensazioni riscontrate all’olfatto.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Sorelle Bronca Prosecco Valdobbiadene Particella 68 Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
Ubicazione Colbertaldo di Vidor (TV)
Clima Altimetria: da 250 a 320 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5500 piante/Ha
Resa per ettaro Mediamente 110 q.li/Ha.
Vendemmia Seconda decade di settembre.
Temperatura di fermentazione 15 °C
Periodo di fermentazione 45 giorni
Vinificazione In acciaio
Grado alcolico 11,00% in volume
Acidità totale 5,80 gr/L
Zuccheri residui 9,00 gr/L
Abbinamento Aperitivo per definizione si abbina alla pasticceria secca o alle torte.
In offerta Prezzo Sorelle Bronca Prosecco Valdobbiadene Particella 68 Brut  € 16,49  IVA inc.

Sorelle Bronca

Da questa cantina:
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