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Soldati La Scolca d'Antan Rosé Brut Millesimato 2008

Soldati La Scolca d'Antan Rosé Brut Millesimato 2008

Fronte Soldati La Scolca d'Antan Rosé Brut Millesimato 2008
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0,75 l  -  12,50% in vol.
La Scolca
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Spuma fine, morbida e abbondante, perlage minuto e continuo.
Rosa chiaro, pallido.
Lievemente speziato, intenso e persistente. Note di pasticceria, cioccolato bianco. Da una prima impressione calda ed ambrata si passa ad intensi sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in un complesso morbido ed elegante.
Rispetta il profumo, importante, pieno, nerbo deciso e fresco; stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti; piacevolmente acidulo, con gradevole sentore di mandorla. Il finale è di rara bellezza con sentori di frutta candita.
Maggiori informazioni
€ 54,90
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Soldati La Scolca d'Antan Rosé Brut Millesimato 2008
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Anno 2008
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 95% Cortese, 5% Pinot Nero
Ubicazione Gavi (AL)
Vinificazione Fermentazione classica in bottiglia.
Affinamento Grande invecchiamento, maturazione sui lieviti di circa 10 anni.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 3.500 bottiglie
Abbinamento Ideale come aperitivo e per pranzi importanti “a tutto pasto”, molto indicato per il dopo pranzo e da “meditazione”.
In offerta Prezzo Soldati La Scolca d'Antan Rosé Brut Millesimato 2008 € 54,90  IVA inc.

La Scolca

Da questa cantina:
La tenuta La Scolca è stata acquistata tra il 1917 ed il 1919 dal bisnonno dell'attuale proprietario Giorgio Soldati che oggi conduce l'azienda assieme alla figlia Chiara Soldati. Il nome dell'appezzamento deriva dall'antico toponimo Sfurca ovvero...
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