Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2019

Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2019

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2019

Colore

Rosso rubino profondo con sfumature granate, limpido.

Profumo

Etereo e complesso, ancora con note di fruttato ben amalgamate a sentori di legno.

Sapore

Struttura e tannicità possenti, morbido e suadente.

Abbinamento

Piatti strutturati quali arrosti, carni rosse e selvaggina, specie se accompagnata da funghi e tartufi. Ottimo anche in compagnia di formaggi come tome stagionate, parmigiano reggiano e pecorino toscano.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Fianco sud-est del colle di Montalcino
Composizione del terreno Tufaceo-argilloso molto ricco in scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato bilaterale bilanciato.
N. piante per ettaro 4000
Vinificazione Lunga macerazione sulle vinacce con frequenti rimontaggi scalari quiescente sulla fase finale; temperatura massima fatta liberamente salire fino a 33 gradi centigradi.
Affinamento 24 mesi in botti in barriques allier. Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti strutturati quali arrosti, carni rosse e selvaggina, specie se accompagnata da funghi e tartufi. Ottimo anche in compagnia di formaggi come tome stagionate, parmigiano reggiano e pecorino toscano.
In offerta Prezzo Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2019 € 41,56  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2019
Vinous
93/100 
2016
Decanter
91/100 
2015
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2015
Robert Parker
90/100 
2015
Vinous
91/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2013
Decanter
90/100 
2012
Robert Parker
89/100 
2012
Vinous
92/100 
2012
James Suckling
95/100 
2010
Wine Spectator
89/100 
2007
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2006
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2005
Robert Parker
88/100 
2001
Wine Spectator
90/100 
1999
Solaria (Patrizia Cencioni)
Da questa cantina:

Il Vino nasce in vigna e cresce in cantina. Due momenti fondamentali da seguire con cura e professionalità. Prima, però, è il sole d’estate che dà carattere alle uve, le fa maturare e ne esalta le caratteristiche. E Solaria è l’azienda di Montalcino...

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