Storia |
Sibiliana è il nuovo progetto del Gruppo Cantine Europa creato per valorizzare e selezionare le migliori uve dei propri soci, per ottenere vini unici e di altissima qualità, in grado di soddisfare le più attuali tendenze enogastronomiche. Eccellenza delle materie prime e innovazione dei prodotti, uniti alla grande affidabilità delle Cantine Europa faranno di “Sibiliana” il valore aggiunto per procedere nel futuro, ma nel rispetto delle nostre tradizioni. |
Vinificazione |
Pigiatura e macerazione a temperatura controllata per 15 giorni. |
Abbinamento |
Si accompagna egregiamente a formaggi semi-stagionati, pasta con la ricotta, ragù di salsiccia. Ideale anche con seppie ripiene se servito ad una temperatura leggermente inferiore. |