Selvapiana Chianti Rufina Vigneto Erchi Riserva 2018
A Selvapiana abbiamo cercato per anni un nuovo luogo dove coltivare Sangiovese per esaltare le differenze di questo vitigno nella zona di Rufina. Nel 1998 fu acquistato il podere Erchi, in comune di Pontassieve, in una zona di grande valore viticolo, dei 15 ettari, nel 1999 furono piantati 6 ettari a Sangiovese. Impressionati dalla qualità del Sangiovese di Erchi e soprattutto dalla diversità rispetto a Selvapiana, abbiamo aspettato che il vigneto maturasse per imbottigliare la prima selezione con l’annata 2016.