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Sella & Mosca Vermentino Monteoro 2019

Sella & Mosca Vermentino Monteoro 2019

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0,75 l  -  14,50% in vol.
Sella & Mosca
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Il Vermentino Monteoro, è un vino prodotto dall'azienda vinicola Sella & Mosca. Si tratta di una delle realtà più importanti e storiche della Sardegna.
È passato quasi un secolo da quando due piemontesi amanti della viticoltura, l'ingegnere Sella e l'avvocato Mosca, decisero di bonificare le terre su cui oggi vengono coltivate le vigne per produrre il Monteoro.
Il Vermentino è un vitigno che si è ben acclimatato in tutta la Sardegna ma in special modo nelle zone nord-est dell'isola, trovando nella Gallura un territorio veramente ideale. Sulle pendici dei monte Limbara sfruttando terreni di disfacimento granitico e in combinazione con un clima tipicamente mediterraneo, cresce un'uva da cui ricavare un vino bianco dal bouquet inconfondibile.

La raccolta dei grappoli avviene (solo manualmente) a partire dalla seconda metà di Settembre, con uve particolarmente ricche di zuccheri e di componenti aromatiche. La vinificazione del Vermentino Monteoro ha inizio con una prima macerazione completamente a freddo delle vinacce e successiva pressatura soffice. Nella seconda fase il mosto viene avviato ad una lunga fermentazione a soli 15 gradi centigradi in grandi vasche d'acciaio inox. Anche la successiva maturazione di qualche mese, avviene in contenitori di acciaio inox, prima di giungere al momento dell'imbottigliamento.
È un vino consigliato a chi ama un bianco dal sapore caldo e pieno, ma nello stesso tempo in grado di offrire un grande equilibrio tra morbidezza e freschezza. Il Monteoro conferma la sua qualità essendo vincitore di importanti premi e riconoscimenti nazionali ed internazionali.
Giallo paglierino brillante.
Profumi suadenti, fini quanto pronunciati. Ricco di note fruttate, sfuma dolcemente su richiami di erbe aromatiche e bacche, fiori e arbusti.
In bocca ha ingresso morbido, particolarmente complesso, ravvivato da un’acidità brillante che dona tridimensionalità e lunghezza.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Sella & Mosca Vermentino Monteoro 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 100% Vermentino
Ubicazione Alghero (SS)
Clima Clima caldo ma di ottime escursioni termiche estive.
Composizione del terreno terreni di disfacimento granitico.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 80 q.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Pressatura soffice; decantazione statica a freddo, fermentazione in acciaio inox a temperatura di 18 °C.
Affinamento Sui lieviti, in acciaio per 4 mesi.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 80.000 bottiglie
Altro La Gallura e il Vermentino, un binomio inscindibile che racconta storie magiche di grandi vini bianchi. Sella & Mosca coltiva le sue uve nella fascia collinare del versante sud del monte Limbara. Il carattere mediterraneo è sempre presente e le note marine accompagnano il sorso in profondità.
In offerta Prezzo Sella & Mosca Vermentino Monteoro 2019 € 10,53  IVA inc.

Sella & Mosca

Più di un secolo é trascorso da quando due piemontesi amanti dell’avventura iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estende oggi, per oltre 550 ha, il vigneto di Sella&Mosca ad Alghero. Un paesaggio incantevole, una terra ricca di promesse e ...
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I giudizi degli utenti
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Premio
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xtraWine
91/100 
2019
Bibenda
 
2018
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91/100 
2018
Vitae AIS
 
2018
James Suckling
91/100 
2017
Bibenda
 
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2016
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89/100 
2016
James Suckling
92/100 
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2015
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2014
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