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Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2019

Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2019

Fronte Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2019
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Sella & Mosca
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Solo le migliori uve di vermentino diventano Cala Reale. Allevato su terreni antichi di natura marina, viene raccolto e portato in cantina per la pigiatura, la lunga macerazione a freddo e l’elevage sulle fecce fini.
Giallo paglierino carico con brillanti sfumature verdi.
Bouquet intenso che coniuga una seducente timbrica tropicale con più classiche nuance di macchia mediterranea, bacche ed erbe officinali.
In bocca i toni caldi, di frutta matura, si fondono con il ricordo di una rigogliosa sapidità salmastra, capace di attraversare una materia raffinata e preziosa. Il finale è lungo e minerale, decisamente fresco e saporito.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 100% Vermentino
Ubicazione Alghero (SS)
Sistema di allevamento Cordone speronato - Guyot.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 130 q.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Macerazione pre-fermentativa a 10 °C per 24 ore; pressatura soffice; decantazione statica a freddo. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata a 18 °C.
Affinamento Breve affinamento in acciaio.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 4,80 gr/L
Zuccheri residui 2,10 gr/L
In offerta Prezzo Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2019 € 10,50  IVA inc.

Sella & Mosca

Più di un secolo é trascorso da quando due piemontesi amanti dell’avventura iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estende oggi, per oltre 550 ha, il vigneto di Sella&Mosca ad Alghero. Un paesaggio incantevole, una terra ricca di promesse e ...
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I giudizi degli utenti
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