Giornata della Terra
Sassotondo, 0,75 l - 14,50%100% Ciliegiolo
18 - 20°C.
1 Ora
10 - 15 anni
Colore
Rubino profondo, denota già alla consistenza un estratto importante.
Profumo
All'olfatto domina la ciliegia, ma associata a ribes nero, speziato di pepe, chiodo di garofano che si ripropongono poi anche al gusto.
Sapore
In bocca è elegante, bilanciato e di buona persistenza; non un vino muscolare, ma di grande freschezza e bevibilità.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Siamo arrivati qui nel 1990. Mio marito, Edoardo Ventimiglia, faceva il documentarista a Roma nella vecchia azienda di famiglia – suo nonno era stato il primo cameraman di Hitchcock. Io, Carla Benini, ero un agronomo: trentina di nascita, sognavo di ...
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