Sartori Recioto di Soave Vernus 0.5L 2017

Sartori Recioto di Soave Vernus 0.5L 2017

91
LM 92
Prezzo € 14,02
Risparmi € 0,58 (4%)
€ 13,44
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Veneto - Italia
Bianco passito dolce

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Sartori Recioto di Soave Vernus 0.5L 2017

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Profumo complesso di miele, vaniglia e frutta essiccata.

Sapore

Sapore morbido e piacevolmente dolce con retrogusto amarognolo di mandorla.

Abbinamento

Si accompagna splendidamente, a fine pasto, a formaggi maturi e alla pasticceria secca; può essere degustato come vino da meditazione.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Sartori Recioto di Soave Vernus 0.5L 2017
Tipologia Bianco passito dolce
Classificazione DOCG Recioto di Soave
Anno 2017
Formato 0,50 l
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave / Turbiana
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Santa Maria di Negrar (VR)
Composizione del terreno Calcareo-alluvionale.
Vinificazione Selezione delle uve nel vigneto e appassimento in locali asciutti e ben aerati fino al mese di gennaio-febbraio. Pressatura soffice, leggera macerazione della buccia e fermentazione a temperatura controllata inizialmente in acciaio e ultimazione in piccoli fusti di rovere.
Affinamento L’affinamento prosegue nel legno per circa 12 mesi sui propri lieviti con periodiche operazioni di “batonage”.
Produzione annata 6.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna splendidamente, a fine pasto, a formaggi maturi e alla pasticceria secca; può essere degustato come vino da meditazione.
In offerta Prezzo Sartori Recioto di Soave Vernus 0.5L 2017 € 13,44  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Luca Maroni
92/99 
2017
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2017
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