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Sartori Amarone della Valpolicella Classico Corte Brà Riserva 2013

Sartori Amarone della Valpolicella Classico Corte Brà Riserva 2013

Fronte Sartori Amarone della Valpolicella Classico Corte Brà Riserva 2013
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91
0,75 l  -  15,50% in vol.
Sartori Casa Vinicola
XW
93
Rosso intenso con lievi riflessi granati tendenti al mattone con l’invecchiamento.
Profumo caratteristico con ricordi di confettura di frutta rossa e note speziate.
Sapore pieno e vellutato, di corpo persistente con tipici sentori di ciliegia arricchiti da note di vaniglia e cocco.
Maggiori informazioni
Prezzo € 39,67
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17
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Sartori Amarone della Valpolicella Classico Corte Brà Riserva 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 50% Corvina, 15% Rondinella, 30% Corvinone, 5% Oseleta
Ubicazione Santa Maria di Negrar (VR)
Composizione del terreno Argilloso calcareo.
Vendemmia Le uve del podere “CORTE BRÀ”, attentamente selezionate in vigneto e raccolte in piccole cassette, sono appassite per circa 3-4 mesi in locali asciutti e ben aerati. Al raggiungimento dell’ideale grado di appassimento è operata una ulteriore selezione delle uve destinando solo le migliori alla produzione di questo vino.
Vinificazione Segue poi la fermentazione in serbatoi d’acciaio termocondizionati. Avviata la fermentazione questa si prolunga per circa 30 giorni per consentire il totale sviluppo dell’ alta gradazione del vino.
Affinamento Dopo una prima evoluzione in cemento per alcuni mesi – in modo da consentire lo svolgimento della fermentazione malolattica – ha inizio l’affinamento in botti di rovere di piccole e medie dimensioni per almeno 4 anni. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa per almeno 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 15,50% in volume
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna a tutte le ricette elaborate con carni saporite e con formaggi di lunga stagionatura.
In offerta Prezzo Sartori Amarone della Valpolicella Classico Corte Brà Riserva 2013 € 26,97  IVA escl.

Sartori Casa Vinicola

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
93/100 
2013
Bibenda
 
2012
Luca Maroni
93/99 
2012
Veronelli
 
2012
Bibenda
 
2011
Decanter
90/100 
2011
Luca Maroni
91/99 
2011
Robert Parker
93/100 
2011
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2009
Vinous
89/100 
2009
Wine Spectator
90/100 
2009
Robert Parker
91/100 
2008
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