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Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2019

Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2019

Fronte Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2019
Back Retro Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2019
89
0,75 l  -  13,50% in vol.
Santadi
XW
90
Rosso rubino intenso.
Intenso profumo fruttato con finale di liquirizia.
Vino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca.
Maggiori informazioni
Prezzo € 9,07
Risparmi € 1,28 (14%)
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 100% Carignano
Ubicazione Santadi (CI)
Clima Caldo-arido in estate, temperato d’inverno.
Composizione del terreno Terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei.
Sistema di allevamento Alberello, Controspalliera.
Vendemmia La vendemmia delle uve Carignano, in annate regolari, inizia nella seconda metà di Settembre e termina nella prima metà di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 25-30 °C
Vinificazione Il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 30 °C. L’intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce.
Affinamento La fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino, che viene poi fatto maturare per alcuni mesi in vasche di cemento prima di essere imbottigliato.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 300.000 bottiglie
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Vino da abbinare a importanti primi piatti e a saporiti secondi a base di carne rossa, cacciagione leggera e pollame nobile.
In offerta Prezzo Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2019 € 7,79  IVA escl.

Santadi

Da questa cantina:
La Cantina di Santadi nasce nel 1960 per volontà di un gruppo di produttori di uva, coordinati dall’ETFAS, ossia l’Ente per la trasformazione fondiaria e agraria in Sardegna, con l’intento di trasformare le uve in forma associata e vendere il vino ot...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2019
James Suckling
93/100 
2018
Veronelli
 
2018
Bibenda
 
2017
James Suckling
91/100 
2017
Veronelli
 
2017
Veronelli
 
2016
Wine Spectator
89/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Vinous
89/100 
2015
Veronelli
 
2013
Gambero Rosso
 
2012
Veronelli
 
2012
James Suckling
90/100 
2011
Veronelli
 
2011
Slowine
 
2010
Veronelli
 
2010
Robert Parker
89/100 
2009
Wine Spectator
87/100 
2009
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