Santa Barbara Lacrima di Morro d'Alba Pignocco 2022

Il Pignocco Lacrima di Morro d'Alba nasce nelle Marche, terra ricca di grandi realtà vitivinicole amate dagli estimatori in tutta la penisola e oltre.
Fresco e fruttato, questo rosso fermo origina da un uvaggio monovarietale, composto al 100% da Lacrima.
Il Lacrima è un raro vitigno autoctono marchigiano con una storia molto antica alle spalle, talmente antica da rendere ancora difficile identificare la reale origine del nome. Secondo alcune opinioni sarebbe dovuta alla forma a goccia dell'acino, secondo altri alla caratteristica trasudazione di goccioline dal frutto maturo che paiono lacrime. Sensibile a parassiti, animali e malattie fitoplasmatiche, necessita di buona insolazione e ventilazione per crescere al meglio, e questo ne rende la coltivazione abbastanza complessa. Predilige un terreno a medio impasto e un sistema di allevamento a cordone speronato doppio capovolto.

La vinificazione viene effettuata per una settimana in serbatoi in acciaio a temperatura rigidamente controllata, senza superare i 24°C. Tutto ciò ha portato questo vino ad essere classificato DOC Lacrima di Morro d'Alba.
Nato dall'azienda Santa Barbara, vivace realtà marchigiana che trae il nome dalla protettrice del borgo di Barbara, il Pignocco Lacrima di Morro d'Alba vanta una lista di premi vinti che aumenta di anno in anno; delle ottime premesse per un vino la cui rilevanza nel panorama internazionale si fa sempre maggiore.