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Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Superiore Bosco di Fratta Extra Dry

Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Superiore Bosco di Fratta Extra Dry

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0,75 l  -  11,50% in vol.
Sanfeletto
XW
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E' la versione più conosciuta ed apprezzata. Si distingue per la sua suadente aromaticità, che ricorda il miele, i fiori di glicine, la mela. Al sapore riscopriamo tali sentori, enfatizzati da una piacevolissima nota amabile, che lo rendono invitante in tutte le occasioni
Elegante, ricorda il glicine, i fiori d'acacia, la mela verde e l'agrume.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Spuma abbondante ed evanescente. Perlage finissimo e persistente.
Delicato, piacevolmente acidulo, intensamente fruttato
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13
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Superiore Bosco di Fratta Extra Dry
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Glera
Ubicazione Colline del FELETTO, tra Conegliano e Valdobbiadene (Veneto Orientale).
Composizione del terreno Morenico, in parte alluvionale, ferroso, povero di sostanza organica
Sistema di allevamento A filare, Sylvoz o Guyot, con sesto d'impianto fitto.
Tecnica di produzione In autoclave (metodo Charmat) 50-60 giorni con fermentazione a bassa temperatura (14-16°C).
Vinificazione Pigiatura soffice dell'uva intera con pressa pneumatica. Sgondo immediato del mosto e sedimentazione statica a bassa temperatura. Fermentazione a temperatura controllata, con innesto di lievito selezionato.
Grado alcolico 11,50% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
Zuccheri residui 13,00 gr/L
Abbinamento Spumante molto estroverso, è ideale compagno per l'aperitivo, la chiacchera in allegra compagnia. In tavola accompagna egregiamente piatti leggeri, come minestre, carni bianche e pesce delicato. Ottimo con il dessert.
In offerta Prezzo Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Superiore Bosco di Fratta Extra Dry € 10,98  IVA inc.

Sanfeletto

La SANFELETTO è ubicata nel cuore della ridente dorsale collinare che, partendo da Conegliano ed inerpicandosi lungo la pedemontana sino a Valdobbiadene, delimita il territorio di produzione del Prosecco a Denominazione di Origine Controllata. E' ...
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