Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Dry Millesimato 2022

Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Dry Millesimato 2022

Sanfeletto, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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€ 10,49
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22
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Dry Millesimato 2022
È la versione più conosciuta ed apprezzata. Si distingue per la sua suadente aromaticità, che ricorda il miele, i fiori di glicine, la mela. Al sapore riscopriamo tali sentori, enfatizzati da una piacevolissima nota amabile, che lo rendono invitante in tutte le occasioni

Perlage

Spuma abbondante ed evanescente. Perlage finissimo e persistente.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Elegante, ricorda il glicine, i fiori d'acacia, la mela verde e l'agrume.

Sapore

Delicato, piacevolmente acidulo, intensamente fruttato

Abbinamento

Spumante molto estroverso, è ideale compagno per l'aperitivo, la chiacchera in allegra compagnia. In tavola accompagna egregiamente piatti leggeri, come minestre, carni bianche e pesce delicato. Ottimo con il dessert.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Dry Millesimato 2022
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Colline del FELETTO, tra Conegliano e Valdobbiadene (Veneto Orientale).
Composizione del terreno Morenico, in parte alluvionale, ferroso, povero di sostanza organica.
Sistema di allevamento A filare, Sylvoz o Guyot, con sesto d'impianto fitto.
Temperatura di fermentazione 14-16 °C
Tecnica di produzione In autoclave (metodo Charmat) 50-60 giorni con fermentazione a bassa temperatura (14-16 °C).
Vinificazione Pigiatura soffice dell'uva intera con pressa pneumatica. Sgondo immediato del mosto e sedimentazione statica a bassa temperatura. Fermentazione a temperatura controllata, con innesto di lievito selezionato.
Acidità totale 5,50 gr/L
Zuccheri residui 13,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Spumante molto estroverso, è ideale compagno per l'aperitivo, la chiacchera in allegra compagnia. In tavola accompagna egregiamente piatti leggeri, come minestre, carni bianche e pesce delicato. Ottimo con il dessert.
In offerta Prezzo Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Dry Millesimato 2022 € 10,49  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
Decanter
92/100 
2020
Sanfeletto

La Sanfeletto, da sempre proprietà della famiglia Ceschin, comincia la sua storia agli albori del secolo scorso col suo fondatore Emilio, classe 1887. Emilio era un giovane viticoltore che si dedicava con passione alla coltivazione delle sue vigne, o...

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