Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Dry Millesimato 2023

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Thumb Back Retro Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Dry Millesimato 2023

Sanfeletto, 0,75 l - 11,50%
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Dry Millesimato 2023

	Perlage Spuma abbondante ed evanescente. Perlage finissimo e persistente.
	Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
	Profumo Intenso ed elegante, ricorda i fiori di campo, il glicine e la mela verde.
	Sapore Delicato, piacevolmente acidulo, intensamente fruttato. La seducente amabilità residua enfatizza la ricchezza aromatica.

Abbinamento

Spumante molto estroverso, è ideale compagno per l'aperitivo, la chiacchera in allegra compagnia. Ottimo con il dessert.

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Caratteristiche

Nome	Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Dry Millesimato 2023
Tipologia	Bianco spumante metodo charmat dry
Classificazione	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Dry
Anno	2023
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	11,50% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Colline del Feletto, tra Conegliano e Valdobbiadene(Veneto Orientale).
Clima	Altitudine: 250-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Morenico, in parte alluvionale, ferroso, povero di sostanza organica.
Sistema di allevamento	A filare, Sylvoz o Guyot, con sesto d'impianto fitto.
Vendemmia	Fine Settembre. Uva raccolta a mano, in cassetta.
Vinificazione	Pigiatura soffice dell'uva intera con pressa pneumatica. Sgondo immediato del mosto e sedimentazione statica a bassa temperatura. Fermentazione a temperatura controllata, con innesto di lievito selezionato. Presa di spuma in autoclave (metodo Charmat) 50 giorni con fermentazione a bassa temperatura (14 °C).
Acidità totale	6,00 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Spumante molto estroverso, è ideale compagno per l'aperitivo, la chiacchera in allegra compagnia. Ottimo con il dessert.
In offerta	Prezzo Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Dry Millesimato 2023 € 9,34 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	89/100	89/100	N/A

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