Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2018

Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2018

Società Agricola Fay, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 25,52
Prezzo IVA escl.
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Lombardia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2018

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Al naso esibisce frutta rossa macerata, confettura di prugne, tabacco, cacao, spezie e sfumata mineralità.

Sapore

Sorso pieno, equilibrato, con tannino morbido e vigoroso. Persistenza sui richiami del rabarbaro, di grande prospettiva.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Valtellina Superiore valgella Riserva
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione San Giacomo di Teglio (SO)
Clima Altitudin: 550 m. s.l.m. Esposizione: Sud
Composizione del terreno Sabbioso (70%), limoso (20%) a pH acido.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 40 hl
Vendemmia L'uva viene raccolta a metà Ottobre.
Vinificazione Fermentazione alcolica in vasca di acciaio. Fermentazione malolattica in botte da 30 hl e piccole botti di rovere da 500 lt.
Affinamento 12 mesi in botte da 30 hl e piccole botti di rovere da 500 lt.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2018 € 25,52  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
Slowine
 
Vino Slow - Un vino eccellente che racconta un territorio 2016
Vinous
94/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Società Agricola Fay
Da questa cantina:

La storia della famiglia Fay è legata in particolar modo alla Valgella, sottozona della Valtellina che regala alcuni fra i più eleganti Nebbiolo, o Chiavennasca come si suole chiamarla qui, dell’intera denominazione. L’azienda agricola Fay infatti c...

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