San Valentino Mascarin Syrah 2016

San Valentino Mascarin Syrah 2016

92
RP 92
JS 93

San Valentino Azienda Agricola, 0,75 l - 15,50%
100% Syrah

€ 38,44
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Emilia-Romagna - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
San Valentino Mascarin Syrah 2016

Colore

Rosso rubino.

Profumo

I profumi dei frutti rossi maturi, mora, mirtillo e ciliegia, sono seguiti da sbuffi floreali di grande finezza.

Sapore

Intenso ma non aggressivo: si rivela equilibrato e di grande personalità, strutturato e caldo.

Abbinamento

Ottimo con carne alla griglia, agnello e cacciagione.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome San Valentino Mascarin Syrah 2016
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Rubicone
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Colline di Covignano, Rimini (RN)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m. Esposizione: Sud - Sud/Est.
Composizione del terreno Argilloso calcareo.
Sistema di allevamento A spalliera con potatura a guyot.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro >1 kg.
Vendemmia Manuale
Vinificazione Fermentazione naturale in acciaio con lieviti indigeni.
Affinamento In barriques per 18-20 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con carne alla griglia, agnello e cacciagione.
In offerta Prezzo San Valentino Mascarin Syrah 2016 € 38,44  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
xtraWine
91/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
San Valentino Azienda Agricola
Da questa cantina:

San Valentino utilizza in vigna le tecniche agronomiche biodinamiche secondo le direttive del famoso agronomo Michel Barbaud: niente prodotti chimici di sintesi, armonizzazione dei valori chimici del terreno seminando in vigna piante che contribuisco...

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