San Salvatore Calpazio Paestum Greco 2021

San Salvatore Calpazio Paestum Greco 2021

San Salvatore 1988, 0,75 l - 13,00%
100% Greco

Altre annate disponibili
2022
€ 20,99
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Campania - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
San Salvatore Calpazio Paestum Greco 2021
Calpazio: dal Monte Calpazio, montagna così importante per il nostro vigneto, fa parte dei Monti Alburni, conosciuti anche come Dolomiti del Cilento.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

All’olfatto note di albicocca, pesca gialla, sensazioni balsamiche di salvia, per poi virare sentori di fiori tra cui il gelsomino sembra prevalere.

Sapore

In bocca è ricco e sapido, con un finale lievemente tannico, classico del Greco.

Abbinamento

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome San Salvatore Calpazio Paestum Greco 2021
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Paestum
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Greco
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Capaccio Paestum, loc. Cannito (SA)
Composizione del terreno Argilloso-calcareo.
Sistema di allevamento Spalliera con potatura guyot.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio.
Affinamento Serbatoio di acciaio per circa 8 mesi
Produzione annata 20.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo San Salvatore Calpazio Paestum Greco 2021 € 20,99  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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