San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023

San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023

San Marzano, 0,75 l - 12,50%
100% Fiano

€ 10,00
Prezzo IVA escl.
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Puglia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023
Marine brezze si rincorrono tra i filari dei vigneti. Suscitano danze lievi di fiori selvatici e stelle. Sussurrano storie di Mediterraneo e donano profumi a questo vino, fresco e minerale.

Colore

Colore paglierino tenue con riflessi verde brillante.

Profumo

Si apre all'olfatto con fragranti note floreali unite a sentori di frutta esotica fresca.

Sapore

Avvolge il palato con una decisa morbidezza supportata da un'armonica sapidità e da una buona spalla acida.

Abbinamento

Ideale per la cucina di mare: antipasti misti, crostacei crudi, primi piatti con sughi rosa di pesce.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Salento
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Zona collinare a nord della provincia di Taranto
Composizione del terreno A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4000
Vendemmia Ultima settimana di Agosto.
Vinificazione Criomacerazione in pressa per 6-8 ore; successiva pressatura soffice delle vinacce; decantazione statica a freddo e fermentazione alcolica a 11 °C.
Affinamento In acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per la cucina di mare: antipasti misti, crostacei crudi, primi piatti con sughi rosa di pesce.
In offerta Prezzo San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023 € 10,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2023
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94/99 
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2019
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